Min første kalkun

Nogle sagde, at man skulle dryppe kalkunen hver time, andre foreslog at dække den med et telt af aluminiumsfolie. Jeg tog en beslutning i sidste øjeblik om at følge min mosters gennemprøvede kalkunopskrift, da jeg mange gange har nydt hendes kalkun, og den var altid så saftig og lækker.

En anden stor grund til, at jeg valgte hendes metode, var, at det var en “sæt den i og glem den”-type løsning. Ingen drypning, bare sæt den i ovnen og håb på det bedste. Jeg ville gerne sove juleaften i mindst 5 timer… så jeg tænkte: perfekt! Men her kommer en sjov historie – jeg fik kun omkring 2 timers søvn juleaften, fordi jeg satte kalkunen i ovnen kl.

02.00 og havde andre retter at lave, såsom en makaronigryde, fyld, mosede kartofler og tranebærsauce. Jeg var på en mission. En mission om at levere en fantastisk kalkunmiddag med alt tilbehør til min families frokostpotluck.

Hvor ville vi starte: Wayfair Affiliate Program — One-stop katalog for sofaer, tæpper og accentmøbler til enhver prisklasse.

Jeg ønsker, at jeg havde taget flere billeder af alle de retter, jeg lavede, men desværre var jeg udmattet og halvvejs delirisk, da jeg endelig blev færdig med dem alle. Det var virkelig sjovt, og jeg lærte, hvordan man laver en lækker kalkun. Min familie elskede den. Mission fuldført!